Vergnano Dolce 1kg, boabe

Caffè Vergnano Espresso Dolce '900 este o adevărată capodoperă a prăjitoriei italiene, o invitație la a descoperi esența unui espresso rafinat, cu o tradiție de peste un secol. Considerat unul dintre cele mai prestigioase blenduri din gama profesională Vergnano, acest sortiment a fost creat pentru cei care pun pe primul loc finețea, dulceața naturală și complexitatea aromelor, fiind o alegere excelentă atât pentru pasionații de acasă, cât și pentru locațiile HoReCa de top.

Secretul acestui echilibru perfect stă în proporția generoasă de 90% boabe Arabica selecționate din America Centrală și de Sud, care îi conferă un gust predominant dulce și o aciditate subtilă, plăcută. Pentru a desăvârși experiența și a asigura o cremă densă și compactă în ceașcă, maeștrii prăjitori au adăugat o atingere subtilă de 10% Robusta de înaltă calitate. Rezultatul este o băutură rotundă, lipsită de amărăciunea excesivă.

Prăjirea lentă, în stilul tradițional piemontez, permite fiecărei origini să își dezvolte pe deplin potențialul. La degustare, Vergnano Dolce '900 te va răsfăța cu un parfum intens și note clare de fructe, completate elegant de accente de ciocolată cu lapte și caramel. Datorită conținutului scăzut de cofeină, este o cafea prietenoasă, ideală pentru a fi savurată în liniște pe tot parcursul zilei, strălucind la fel de bine într-un espresso scurt, cât și într-un cappuccino cremos.